Muffin senza glutine al basilico anice

Le Delizie di Feli

Ricetta di Le Delizie di Feli

12 ottobre 2020

Procedimento

Basilico limone, basilico cannella, basilico anice. Tre varietà intriganti e curiose di basilico, tre nuovi aromi, tre ricette originali, ma sopratutto una nuova scoperta. Il trittico di basilico aromatizzato mi ha conquistato, il loro profumo è inebriante e curioso, appena si odorano la mente si accende e mille ricette si formano, idee su come sfruttare al meglio il loro originale profumo. Dopo aver ricettato il basilico limone e il basilico cannella è arrivato il momento di esaltare il basilico anice. Nell’impasto dei dolci l’aroma del basilico regala il meglio di sé, aromatizza senza essere invadente, il suo aroma impreziosisce di sfaccettature intriganti l’impasto. Il basilico anice non ha tradito le aspettative, nei Muffin senza glutine ha dato il meglio di sé, basilico e anice che insieme arricchiscono un semplice impasto di aroma e sapore unico e originale. I muffin senza glutine si possono in ogni caso realizzare anche senza il…

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