Come preparare la Caesar salad vegana in 10 minuti

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

27 agosto 2020

Procedimento

La caesar salad vegana è destinata a diventare la tua insalatona preferita: ha tutto ciò che serve, a partire da una salsa che non riuscirai a smettere di mangiare… Ho sempre invidiato le amiche che per tenersi leggere al ristorante ordinano una Caesar. In attesa del mio momento di gloria al ristorante ho pensato a una ricetta facilissima per preparare una caesar salad vegana in casa da urlo. Il merito va alla salsa: si fa in 5 minuti ed è buona su tutto, come l’hummus, forse ancora di più! Gli ingredienti la caesar salad vegana insalata riccia crostini di pane avocado capperi super salsa ai fagioli cannelli E come si prepara questa super salsa di fagioli cannellini? 240 g di fagioli cannellini cotti 1 cucchiaio di capperi 1 carciofo sottolio con gambo (oppure 4-5 carciofini spezzati sottolio) 3 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di senape 1/2 cucchiaio di…

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