Hummus alla mediterranea

Taste and Soul

Ricetta di Taste and Soul

20 agosto 2020

Procedimento

Ingredienti ​ 220 gr di ceci lessati 50 gr di pomodorini semisecchi sott’olio 20 gr di olive taggiasche (o leccine) sott’olio 10 gr di olio extravergine id oliva 20 gr di tahin 10 gr di succo di limone 10 di foglie di basilico 1\2 spicchio di aglio Procedimento ​ Frulla tutti gli ingredienti (aggiungendo qualche cucchiaio di acqua se necessario) fino ad ottenere un composto cremoso e uniforme. Servi accompagnato da cruditè di verdure e\o il tuo pane preferito.

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