Parmigiana light versione estiva Cookare

Cookare

Ricetta vegan di Cookare

23 Luglio 2020

Procedimento

AMOOO LE MELANZANE e la PARMIGIANA è da sempre uno dei miei piatti preferiti! Nel blog trovi già altre ricette della Parmigiana e soprattutto se non l’hai mai provata con la mia mozzarella (trovi il video e la ricetta cliccando qui) DEVI ASSOLUTAMENTE provarla!! Detto questo, è estate ed io non ho voglia di perdere troppo tempo ai fornelli, ma… ho SEMPRE VOGLIA DI PARMIGIANA!!!! Con questa ricetta, soddisfo la mia voglia e ci metto SOLO 30 minuti per prepararla!  2 melanzane grandi 400 g di Polpa di Pomodoro (io ti consiglio la MUTTI è la migliore!) 2 cucchiaini di…

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