Torta vegan alla birra e cacao

La BalenaVolante

Ricetta di La BalenaVolante

21 giugno 2020

Procedimento

Cari aficionados, come state? Oggi volevo condividere con voi la ricetta di una torta soffice e golosa, a base di cacao e birra. L’originale è una delle torte che fa più spesso mia suocera, ma usando uova e burro, che io ho semplicemente eliminato (nel caso delle uova) e sostituito (burro vegetale al posto di quello vaccino). Il risultato è da urlo! Credo diventerà una delle mie torte vegan al cioccolato preferite, insieme a quella di Gwyneth Paltrow che faccio spesso, tratta dal suo ricettario più famoso. Io ho voluto creare una torta multistrato, che ho farcito con un formaggio spalmabile di soia. Questo passaggio non è necessario, potete benissimo fare la torta e guarnirla con semplice zucchero a velo, oppure farcirla con marmellata di albicocche o arance amare, oppure nocciolata per una versione golosissima. La ricetta di seguito dunque è quella per realizzare la torta vegan alla birra e…

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