Pancakes vegan alle carote + Senza glutine

Beauty Food Blog

Ricetta di Beauty Food Blog

30 aprile 2020

Procedimento

Soffici Pancakes vegan alle carote 100% integrali con farina di farro, anche in versione senza glutine ! Il gusto di una torta di carote senza uova con cocco, noci e un sacco di spezie. Sana e perfetta per colazione, merenda o il brunch della domenica. Una colazione perfetta per la primavera, semplice, sana e pronta in 15 minuti! Questa ricetta combina tutti i sapori della torta di carote con la consistenza e la semplicità di soffici pancakes, ma senza uova e con meno calorie! Posso dire con certezza che questi sono i nostri pancakes preferiti ( almeno fino ad ora! ). Ho servito i carrot cake pancakes con un cucchiaino di yogurt di anacardi o di cocco, sciroppo d’acero e noci pecan. Se volete però potete anche aggiungere scaglie di cocco o uvetta per una colazione o un brunch perfetto! Trovo un’ottima idea anche preparare pancakes extra da gustare durante…

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