Tempeh alla ligure

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

9 aprile 2020

Procedimento

La storia di questo Tempeh alla Ligure è davvero divertente e insolita… sento di dovervela raccontare! Chi mi segue da tanto, sa che faccio sempre sogni stranissimi, che molte volte mi ispirano a tradurli in realtà. Notti fa, mentre avevo il mio Tempeh in cella di fermentazione, sognai di preparare il “Tempeh alla Ligure”. Mi svegliai e ricordandomi del sogno risi e pensai: porca miseria che intuizione! Ma controlliamo su google se qualcuno ha già avuto questa idea pazzesca. Cerco e trovo la ricetta di una certa Ratatuja, la lego brevemente e continuo la mia giornata. Più tardi nel pomeriggio mi arrivano dei like e messaggi di una tale Ratatuja. Mi illumino e penso: ma sarà lei? Allora decido di chiederle informazioni, per sapere se fosse realmente l’autrice del fantomatico “tempeh alla Ligure”. Ebbene sì, Maura, così si chiama questa simpatica e cordiale ragazza, neppure si ricordava, in quanto era…

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