Finto Supplì

Cookare

Ricetta di Cookare

8 aprile 2020

Procedimento

I supplì super salutari e proteici ahahaha questa ci mancava! Sono fatti con la quinoa anzichè con il riso e sono leggerissimi! Io spesso li mangio per pranzo, prima di allenarmi. Si possono anche cuocere in forno a 180° per 15 minuti. 40 g di carota 30 g di sedano 50 g di cipolla 100 g di soia disidratata (granulare)reidrata in acqua per 30 minuti 2 cucchiaini di olio Evo 100 g di quinoa (reidrata in acqua per 30 minuti) 2 cucchiai di pangrattato 1 presa di sale pepe a piacere peperoncino a piacere 200 g di passata di pomodoro qualche foglia di prezzemolo 2 cucchiaini di lievito alimentare in scaglie pangrattato circa 2 cucchiaio per la panatura 1 cucchiaio di olio evo per cuocere i supplì Frulla o taglia finemente: cipolla, carota e sedano. Sciacqua bene la quinoa e tostala per 2 minuti in padella. Metti da parte in…

Ricettari e libri vegan