Spaghetti di riso nero con tofu croccante e cavolo nero

Cookare

Ricetta di Cookare

10 febbraio 2020

Procedimento

Quando entro nei supermercati Bio che hanno sempre prodotti innovativi, testo sempre qualcosa che non ho mai provato. In questo caso mi hanno colpito gli spaghetti di riso nero. Devo dire la verità ero molto scettica perchè pensavo che fossero come quelli riso bianco che sono insapori.. Allora ho pensato ad un abbinamento che mi sarebbe piaciuto al di là della pasta e quando ho assaggiato il piatto finito, sono rimasa incantata dalla bontà perchè in realtà questi spaghetti di riso nero solo molto saporiti, BUONISSIMI!!! Penso che in Italia ormai li troviate anche nei supermercati normali. Provate a fare questi spaghetti con il Tofu croccante ed il cavolo nero e poi mi direte… 100 g di Tofu al naturale 2 cucchiai di amido di mais 300 g di cavolo nero 1 pizzico di sale peperoncino a piacere 1/2 cucchiaino di aglio il polvere Olio Evo 1.Versa l’amido di mais…

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