Plumcake agrumato super soffice

Cookare

Ricetta di Cookare

14 gennaio 2020

Procedimento

Soffice come una nuvola, profumato agli agrumi, per me il mio dolce preferito. Come sempre vi suggerisco di aumentare lo zucchero se siete abituati a mangiare dolci abitualmente. Nel mio caso uso solo zucchero di cocco e non troppo perchè mi piace sempre dolcificare successivamente con agave. Quindi sopra la fettina di Plumcake se volete seguire alla lettera la ricetta anche per quanto riguarda lo zucchero, vi consiglio di fare lo stesso! A me piace tantissimo il succo di Agave, lo mettere ovunque, potremmo anche metterlo nell’impasto ma a me piace proprio cosi, metterlo volta per volta a piacere sulla fettina che mangio! (lo so, sono strana) 125 ml di olio di semi di girasole 125 g di zucchero di cocco (potete aumentare se vi piace bello dolce ) 125 ml di succo di arancia 125 ml di latte di mandorla 1 lime (il succo) va bene anche il limone…

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