Torta dei Re Magi: Roscon de Reyes
Procedimento
La Torta dei Re Magi: il Roscon de Reyes è il lievitato che voglio proporvi per addolcire la fine delle festività natalizie. Il Roscon de Reyes, o Torta dei Re Magi, è un dolce tipico Spagnolo, preparato in occasione delle feste natalizie. In particolare per il 6 di gennaio, ovvero il giorno dell’Epifania. E’ una brioche lievitata, molto morbida a forma di ciambella, decorata in superficie con frutta secca e candita! TORTA DEI RE MAGI Ingredienti: 400 g farina (almeno w 300) 200 g di latte vegetale aromatizzato ** 150 g di lievito madre rinfrescato oppure/ 3 grammi di lievito…
