Vegan Shepherd’s Pie di lenticchie

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23 dicembre 2019

Procedimento

La Vegan Shepherd’s Pie di lenticchie è puro comfort food ad ogni morso. Con ragù di lenticchie e funghi e purè di patate è il piatto perfetto per l’inverno e le Feste di Natale. La Shepherd’s Pie di lenticchie è la ricetta perfetta durante le vacanze di Natale, un fine settimana invernale o semplicemente quando vuoi qualcosa di ricco, nutriente e profumato. Bonus: la Shepherd’s Pie è senza cereali, vegan e senza-glutine! Questa cottage pie soddisferà tutti, rendendola un piatto perfetto per ogni occasione! Può essere preparata in anticipo e scaldata in forno all’occorrenza. Puoi servirla in una casseruola rustica come piace fare a me, così da formare quella bella crosticina gustose sui bordi! Riesci a sentirne il profumo? Lenticchie, sugo, aglio, olio d’oliva, rosmarino… si chiama aromaterapia! Come ho accennato in precedenza, questa ricetta è piuttosto abbondante e potete conservare gli avanzi in frigorifero oppure in congelatore. Può anche…

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