Muffin vegani con gocce di cioccolato

One Hundred Seeds

Ricetta di One Hundred Seeds

21 dicembre 2019

Procedimento

Eccoci tornati con una nuova ricetta, oggi vediamo insieme come preparare dei deliziosi muffin vegani con gocce di cioccolato. Io li ho realizzati mischiando farina 00 e farina integrale, ma potete tranquillamente utilizzare solamente la farina 00, verranno anche più morbidi. Sono un dolcetto classico, potete gustarli a colazione o a merenda. Potete anche aggiungere della scorza di un limone all’impasto, per arricchirne il sapore.  Ingredienti per 10 muffin vegani con gocce di cioccolato:    150 gr di farina tipo 00 150 gr di farina integrale 1 bustina di lievito 100 gr di zucchero un pizzico di sale 120 ml di olio di semi di girasole 50 gr di gocce di cioccolato o scaglie di cioccolato fondente 100 ml di latte di mandorle Preriscaldate il forno a 180 gradi. Per prima cosa versate tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, la farina, il lievito, sale e lo zucchero. Aggiungete l’olio…

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