Mezze maniche con funghi Champignon in crema

One Hundred Seeds

Ricetta di One Hundred Seeds

7 dicembre 2019

Procedimento

Oggi prepareremo insieme delle meravigliose mezze maniche con funghi Champignon in crema Ingredienti per 4 persone: – 400 gr di mezze maniche integrali – 300 gr di funghi – 2 cucchiai di farina di riso – 2 tazze di latte di mandorle non dolcificato – 3/4 cucchiai di lievito alimentare – mezza cipolla biancaMettete sul fuoco una pentola con dell’acqua salata a bollire. Versate in una padella dell’olio d’oliva e mezza cipolla bianca tritata. Fate rosolare e poi versate i funghi. Quando l’acqua bolle, mettete la pasta a cuocere, io ho utilizzato le mezze maniche rigate Garofalo. A questo punto, aggiungete il latte di mandorla ai fughi, 3 cucchiai di lievito alimentare e la farina di riso. Continuate a mescolare finché non diventi cremoso. Scolate la pasta e versatela direttamente assieme ai fughi e alla crema, aggiungete un altro cucchiaio di lievito alimentare, un pizzico di sale e continuate a…

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