Pizza di funghi

Le Delizie di Feli

Ricetta di Le Delizie di Feli

11 novembre 2019

Procedimento

Nessun errore…. è proprio una pizza di funghi!!!   Dopo aver provato, gustato e apprezzato la pizza di Cavolfiore, di Finocchi, di Patate ecco una nuova versione. Per chi come me ama i funghi, per chi li coltiva a casa e spesso si trova con una produzione extra di funghi, per chi desidera una pizza alternativa davvero gustosa e unica, ecco una nuova versione di quella che i puristi definirebbero un insulto alla pizza: la Pizza di funghi. Sono consapevole che non si tratta di una vera pizza, sono colpevole di aver usato una definizione errata, ma proprio non esiste un altro termine per descriverla e intitolarla. L’ho gustata e amata dal primo morso e mentre cercavo un nuovo nome e una nuova ed originale descrizione pensavo solo… “ma quanto è buona questa pizza!!! “e…. allora pizza sia. Vi presento la mia Pizza di funghi! Ingredienti: 400 gr di funghi…

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