Budino di riso alle more

Budino di riso alle more: una famosa canzone diceva: l’estate sta finendo ma comunque il caldo continua e la natura continua a regalarci delle bellissime more che possiamo utilizzare per realizzare dei dessert freschi e golosi. Questa volta ho voluto accontentare chi non può consumare soia, quindi il budino sarà con il latte di riso. Ormai chi mi conosce sa che le mie ricette sono abbastanza veloci e soprattutto facilmente realizzabili anche da chi non è espertissimo in cucina. Vediamo come realizzarlo. Per quattro budini occorre: 140 gr di more 500 ml di latte di riso 60 gr di amido…