Tortillas con verdure e cannellini speziati

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

23 agosto 2019

Procedimento

Le mille preoccupazioni di questi ultimi giorni, mi hanno totalmente rubato la voglia di cucinare… e il caldo, devo ammetterlo, ha fatto la restante parte. Queste tortillas con verdure e cannellini speziati, sembravano proprio essersi materializzate come d’incanto per le mie necessità. Nate così per caso, una di quelle ricette veloci, fresche e svuotafrigo per eccellenza. Ovviamente si possono realizzare anche con piadine di buona qualità già pronte, ma posso dirvi che farle a casa, con una buona farina è facilissimo e più economico. Questa farcitura poi è solo uno spunto, potrete infatti sostituire le verdure con altre che vi piacciono di più e i fagioli con i ceci, ad esempio! Vi consiglio però la prima volta, di provare questo abbinamento: per me un gusto vincente! Dovete sapere che mio marito odia le piadine, a me piacciono tantissimo invece. Ma una donna sa come ottenere sempre ciò che vuole, accontentando…

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