Quadrotti ai fichi

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

13 agosto 2019

Procedimento

I Quadrotti ai fichi, sono la mia variante di un dolce che ormai sta spopolando nel web! Come ben sapete, non mi riesce quasi mai di realizzare una ricetta uguale a quella di origine e la tentazione di modificare qualcosa è sempre troppo forte! In realtà, questa volta, ho avuto due complici: la pianta di fico nelle fasce davanti casa e la dispensa colma di farine biologiche, che con il caldo rischiano di guastarsi. Mi chiedono spesso che cosa farò quando avrò esaurito le mie idee e le mie ricette… la risposta è semplicissima: non credo di esaurirle mai! Ci sono infinite combinazioni e varianti ancora da provare, che aspettano solo noi. Questi quadrotti ai fichi, possiamo prepararli con qualsiasi frutta di stagione matura, dalle pesche, all’uva fragola, le mele, banane… insomma possiamo sbizzarrirci! Nel frattempo se trovate dei bei fichi maturi, iniziate a provare questa versione e fatemi sapere…

Ricettari e libri vegan