Porridge di grano saraceno (vegan, senza glutine)

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

1 agosto 2019

Procedimento

Da quando l’ho scoperto non l’ho più abbandonato! Di cosa sto parlando? Ma del porridge naturalmente! Il porridge altro non è che una “minestrina” a base di cereali integrali o fiocchi di cereali, che viene cotto in acqua e/o latte vegetale e al quale si aggiungono frutta fresca, frutta secca, semi e burro di frutta a guscio. Il porridge, c’è chi lo ama e chi lo odia. Io lo amo e lo preparo in mille modi diversi! Nel corso degli anni ho condiviso con voi tante ricette di porridge, preparati con diversi tipi di cereali. Infatti sia sul mio blog che sul mio canale YouTube potete trovare le ricette del classico porridge d’ avena, del porridge estivo, del porridge di quinoa e del porridge di amaranto. All’appello non poteva certo mancare il porridge di grano saraceno! Questo porridge è molto nutriente, sostanzioso e digeribile, è naturalmente senza glutine ed è un’ottima…

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