Risotto in giallo

Seduta davanti al computer cerco di trovare le parole per introdurre il Risotto in giallo…   … ma non trovo frasi ad effetto, parole rivoluzionarie e intriganti, il Risotto in giallo è semplicemente buono. E’ nato quasi per caso dopo un incursione mattutina nell’orto: due zucchine gialle, qualche fiore di zucchina ed ecco che un seducente, avvolgente e affascinante risotto è pronto. Basta davvero poco per portare a tavola tutto il calore del sole e la bontà dell’orto; pochi e semplici ingredienti ecco il svelato il segreto di un risotto straordinario. Ingredienti: 2 zucchine gialle di medie dimensioni 1 cucchiaino…