Dolce di miglio con datteri e cioccolato

Natura in Cucina

Ricetta di Natura in Cucina

30 giugno 2019

Procedimento

In cucina il miglio non manca mai e spesso lo utilizzo proprio nelle ricette dolci. Questa versione è semplice e piace molto. Richiede solo un po’ di tempo e pazienza perchè il composto deve raffreddare e poi compattarsi per bene. Fatelo la mattina per la sera o il giorno prima … La consistenza del dolce è quella di un budino compatto ed è composto da miglio, datteri e cioccolato. Mentre per la crema di accompagnamento è necessaria la crema di nocciola pura da miscelare con una marmellata (io ho utilizzato quella di albicocche). Per il gusto della crema, dosate un cucchiaino di crema di nocciole e uno di marmellata e poi aggiungete l’una o l’altra fino a raggiungere il gusto di vostro gradimento (un filo di acqua vi aiuterà a miscelare il tutto). Che dite, ci proviamo? Nella sezione “Proprietà” troverete informazioni e curiosità su proprietà e controindicazioni mentre in…

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