Pasta al forno vegan alle zucchine

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

12 giugno 2019

Procedimento

Sì lo so, è diventato troppo caldo per accedere il forno. Ma questa pasta al forno alle zucchine vale una piccola sudata in cucina. Lumaconi di grano duro ripieni di besciamella alle zucchine e annegati nella salsa di pomodoro. Ti ho già convinto, vero? Quali sono gli ingredienti perfetti per un primo piatto semplice in grado di farsi ricordare? Eccoli qui. Ingredienti della pasta al forno vegan alle zucchine Dosi per 2 persone: 16 lumaconi 50 g di farina 1 40 m di olio di semi di girasole 700 ml di latte di avena 3 cucchiai di lievito alimentare 500 g tra salsa di pomodoro e salsa di datterini 3 zucchine 2 cm di porro olio evo q.b sale e pepe q.b 5 foglioline di menta fresca 5 foglie di basilico La ricetta dell pasta al forno vegan alle zucchine Per prima cosa prepara la besciamella facendo il roux con…

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