Quiche integrale agli asparagi

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

27 maggio 2019

Procedimento

Qualche giorno fa siamo stati ad una fiera agricola e fra i tanti banchi espositivi, ve ne era uno stupendo solo con dei magnifici mazzi di asparagi di Santena. Ne ho acquistato uno e, solo dopo mi sono accorta che pesava 2,5 kg! Sono giorni che cucino asparagi in ogni modo possibile, questa quiche integrale agli asparagi ne è un esempio. Mi è davvero piaciuta molto questa pasta brisè integrale che si prepara e si stende davvero in un attimo e si lascia mangiare ancor più velocemente. Il ripieno rimane molto gustoso e umido, anche i giorni a seguire: un’ottima idea per una gita fuori porta o per un pranzo completo da portare al lavoro. Non ci resta che prepararla insieme! DifficoltàBassa Gli asparagi sono dei vegetali dalle noto proprietà diuretiche e drenanti, vanno inoltre a stimolare l’attività epatica e renale. Contengono oltre a sali minerali, vitamine A e C,…

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