Plumcake soffice ciocco-nocciola

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

13 maggio 2019

Procedimento

Nella mia dispensa ci sono semplici ingredienti e nella mia mente tante idee golose, dunque eccomi qui a scrivervi la ricetta del mio plumcake soffice ciocco-nocciola. Non ero mai riuscita a far gonfiare così tanto nè muffin nè plumcakes, senza utilizzare le uova… ma questa volta ci siamo: ho trovato l’equilibrio perfetto! Ho deciso di creare tante monoporzioni di questo dolce per la colazione/merenda in modo che fosse già pronto da portare all’asilo e al lavoro… ma anche per fare un pensierino speciale a qualcuno. In tantissimi mi avete chiesto questa ricetta, insieme a quella delle veneziane alla crema, ma ahimè questa non sono riuscita a metterla in tempo per la festa della mamma. Ma d’altronde vi dirò… la mamma va amata e coccolata ogni giorno, perciò coraggio… pronti ad allacciare il grembiule e prepararle un dolcetto? DifficoltàBassa Per preparare questi deliziosi plumcakes ho utilizzato la nocciola trilobata, da secoli…

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