Pasta cremosa vegan senza panna

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

10 aprile 2019

Procedimento

Ti viene voglia di pasta cremosa e pensi subito alla panna vegetale. E invece no! Per godersi una pasta cremosa vegan si possono usare ingredienti più sani, nutrienti e meno lavorati. Scopri la mia ricetta: facile, veloce e cremosissima. Apro il freezeer per vedere cosa ho dimentica lì, nel fondo, da troppo tempo. Scovo della zucca violina e penso che potrei usarla come base per un sugo cremoso, ma ho vogla di thai, dunque apro la dispensa e agguanto il latte di cocco. Mi sembrano due ottimi ingredienti per una pasta cremosa speziata, dunque metto a cuocere le tagliatelle senza glutine di riso integrale. Ma andiamo con ordine, ecco la lista degli ingredienti per la mia pasta vegan cremosa. Ingredienti per la pasta vegan cremosa: 160 g di tagliatelle di riso intregrale 1/2 zucca violina 1 latta di latte di cocco 1 mazzetto di prezzemolo fresco 1 cucciaino di paprika…

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