Formaggio cremoso vegan

Taste and Soul

Ricetta di Taste and Soul

27 marzo 2019

Procedimento

Ingredienti 100 gr di anacardi 200 gr di acqua 10 gr di lievito alimentare in scaglie 40 gr di vino bianco secco 1/2 spicchio di aglio (o più, se gradito) sale qb pepe qb Procedimento  Frulla con l’aiuto di un mixer potente tutti gli ingredienti, ottenendo una crema molto liquida e omogenea. Versa il composto ottenuto in un pentolino e metti sul fuoco, lasciando sobbollire 5/10 minuti, in modo che la crema si addensi. Aggiusta di sale e di pepe e lascia raffreddare prima di servire.

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