Farifrittata verza e cipolla

Buongiorno a tutti. Come promesso, sto cercando di aggiornare il blog con almeno una ricetta a settimana, così eccomi qui! Quella che vi propongo oggi per me è una novità, anche se sono consapevole che per molti non lo è. Ebbene sì, ve lo confesso. Ho sempre preparato le farinate o farifrittate al forno. Questo perché non mi convinceva la cottura in padella, avevo sempre paura che mi rimanessero crude all’interno. Inoltre, cosa da non sottovalutare, avevo timore di rompere la frittata girandola dall’altro lato. Ma alla fine ci sono riuscita! Perciò oggi, oltre alla ricetta, vi lascio anche un…