Brulè di mele fatto in casa  | Apfelglühwein

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19 dicembre 2018

Procedimento

La ricetta per preparare il Brulè di Mele fatto in casa proprio come quello dei mercatini di Natale di Merano! Analcolico perché, per comodità, proprio come ai mercatini, potete aggiungere Rum o Brandy al momento di servirlo. Inoltre questo Apfelglühwein è senza zucchero perché dolcificato con il succo di mele fresco homemade. L’ Apfelglühwein è facile da preparare e adatto a tutta la famiglia, anche ai più piccini perché potrete aggiungere il liquore in un secondo momento! Vi assicuro che, anche se banale, è un’idea geniale! Io e mia sorella, da ragazzine, rubavamo di nascosto il liquore allo zabaione ( il VOV o Eggnog, come ora lo chiamano tutti ). Alle 7 di sera eravamo stranamente ( ! ) tranquillissime e già appisolate sul divano. Mia madre, ignara ed ingenua, non ne capiva il perché, ma si godeva la pace. Beh, il motivo era il liquore allo zabaione…ops! Perciò, se non…

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