Mini tortini di fagioli senza farina dal cuore filante

Cucina con passione con Lia

Ricetta di Cucina con passione con Lia

16 novembre 2018

Procedimento

Mini tortini di fagioli senza farine o pane aggiunto: Questa sera dovevo preparare delle polpette di fagioli… spesso e volentieri aggiungiamo pane o farine per farle addensare e lavorare meglio ma vi assicuro che con questa ricetta non avete questo problema e con all’interno del formaggio veg che fila saranno ancora più buoni. Vediamo come realizzarli: Per due persone occorre: 200 gr di fagioli borlotti o altri tipi cotti e scolati mezza carota mezza zucchina aglio prezzemolo rosmarino macinato(facoltativo) sale per la salsa di accompagnamento: circa 250 ml di passata di pomodoro misto per soffritto 2 cucchiai di olio evo sale basilico per farcire i tortini: 1 sottiletta vegetale o altro formaggio preparazione: sono davvero semplicissimi da realizzare, basta sminuzzare in un robot i fagioli cotti, la carota e la zucchina crudi…aggiungere aglio, prezzemolo, rosmarino e sale e continuate a frullare. Dovete avere un po di pazienza e aiutare con…

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