Alette di cavolfiore vegan: la ricetta delle buffalo wing che volevi

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

13 novembre 2018

Procedimento

Onore al merito: la mia priva volta con le alette di cavolfiore vegan è stata da Hard Rock Cafe a Venezia, preludio godereccio del mega burger vegano che mi sono mangiata subito dopo. Sì, anche a Venezia si mangia vegano, e io sono una vera esperta in materia, oltre che una inguaribile gastro-curiosa. Tornado alle buffalo wings vegane, cioè alle classiche alette di pollo – quelle che mangiava Joey di friends pescandole direttamente da un mega secchiello di cartone colorato, sparanzato in poltrona reclinabile – senza pollo, posso anticipare che sono davvero super hot. Al posto del povero pennuto: il sano, buono e amato cavolfiore. Anche se non sei un fan del cavolo bianco, le mie alette di cavolfiore vegan ti faranno cambiare idea: croccanti fuori, morbide dentro e inondate di salsa barbeque. Le provi? Ingredienti per le alette di cavolfiore vegan Dosi per 2 persone: 1 cavolfiore medio 1/2…

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