Sandwich vegano

La Mia Tazza Vegana

Ricetta di La Mia Tazza Vegana

3 novembre 2018

Procedimento

Noi lo conosciamo con il nome di “panino”, è noto a tutti come sandwich. Un nome, un programma. Fette di pane e un ripieno gustoso, sempre diverso. La sua nascita è legata a una leggenda, tanto famoso da meritarsi una festa :il Sandwich Day, celebrato il 3 novembre di ogni anno. Si dice che sia stato inventato da John Montagu, quarto conte di Sandwich, che amante del gioco delle carte chiese un giorno un pasto che poteva sostenere durante le lunghe sessioni al tavolo da gioco. Insomma, panino in una mano e carte nell’altra. Oggi il sandwich, o panino, è spesso inserito nella lista dei c.d junk food, o ciò spazzatura, eppure la scelta di un buon pane, magari ai cereali o con farina integrale e una farcitura sana può metterlo in cima alla piramide dei cibi più nutrienti.

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