Pane alla zucca

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

28 ottobre 2018

Procedimento

Tre cose tra tante adoro infinitamente: l’autunno, con i suoi magnifici colori e profumi, fare il pane in casa… e la zucca! Potevo dunque esimermi da riprodurre queste magnifiche pagnotte, non solo con il suo gusto, ma anche con forma che ricorda proprio lei, la regina indiscussa di questa stagione: la zucca. Come si fa a non amare l’autunno?  Si preparano i primi cibi caldi che ci confortano, il primo caminetto acceso, quei bei maglioni morbidi e caldi e poi tutti gli alimenti tipici autunnali che io adoro: oltre alla zucca, i funghi, i cachi, le castagne, il melograno e tanti altri. Mi piace tanto questa stagione anche per la festa di Halloween che è una tradizione che non ci appartiene ma che io amo molto in quanto mi fa ritornare bambina… È stato davvero bello e divertente fare questo pane che sembrerebbe così complesso ma che in realtà è…

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