Cacio e pepe vegan

Un primo piatto che vi stupirà, da leccarsi i baffi, per la gioia di chi non vuole o non può mangiare i formaggi. Ho usato gli spaghetti bio organic di grano italiano Pasta Vera per questo succulento classico rivisitato della cucina italiana, cotti al dente come piace a me. Un ringraziamento a Silvia per avermi consigliata questa ricetta dai mille ricordi ☺ Cacio e pepe vegan       Ingredienti per due persone   gr. 200 di spaghetti bio organic Pasta Vera gr. 30 di mandorle pelate gr. 30 di anacardi non salati gr. 15 di lievito alimentare in fiocchi…