Budino di chia con 3 ingredienti

The Vegan Side of the Moon

Ricetta di The Vegan Side of the Moon

8 ottobre 2018

Procedimento

Scommetto che avete già sentito parlare del budino di chia o chia pudding, che recentemente ha spopolato su pinterest e instagram. I semi di chia, oltre ad essere un vero è proprio super food, a contatto con l’acqua la assorbono e creano un effetto gel, perfetto per creare dei budini vegani sani e deliziosi da gustare per merenda, come dessert e perchè no, anche a colazione. Questa ricetta è semplicissima e veloce e richiede solo 3 ingredienti. Se volete utilizzare un dolcificante sono 4, ma usando il latte di riso (naturalmente dolce), a mio parere il pudding risulta già sufficientemente dolce. BUDINO DI CHIA A STRATI ~Per la parte bianca: 200 ml latte di riso 50 g semi di chia 1-2 cucchiai di sciroppo d’acero ((opzionale)) ~Per la parte al cioccolato: 200 ml latte di riso 50 g semi di chia 2 cucchiai di cacao amaro 2 cucchiai di sciroppo…

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