Linguine al limone con spaghetti di zucchine

L'orto Ghiotto di Simona

Ricetta di L'orto Ghiotto di Simona

3 settembre 2018

Procedimento

La delicatezza di questo primo piatto ha conquistato i commensali al mio pranzo di ieri, in una domenica tranquilla di inizio settembre. Le linguine di semola di grano duro trafilate al bronzo Pasta Vera aromatizzate al limone sono eccezionali, non hanno bisogno di condimenti importanti. Ho preparato questo piatto regale in soli 8 minuti, provare per credere ;) Linguine al limone con spaghetti di zucchine     Ingredienti per 2/3 persone   gr. 250 di linguine aromatizzate al limone Pasta Vera gr. 400 di zucchine olio evo q.b. chips di cocco (facoltative) sale fino e sale grosso foglie di basilico fresco Preparazione   Con lo spiralizzatore creare gli spaghetti di zucchine e condirli con basilico fresco spezzettato, olio e sale fino. Lessare la pasta, condirla con gli spaghetti di zucchine e decorare a piacere con le chips di cocco. Settembre – Antonello Venditti

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