Latte di grano saraceno fatto in casa

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14 giugno 2018

Procedimento

Come preparare il latte di grano saraceno fatto in casa in meno di 5 minuti ( previo ammollo ) utilizzando solo 2 ingredienti! Una ricetta facile, economica e soprattutto senza frutta secca e senza glutine. Il latte di grano saraceno fatto in casa è cremosissimo, denso e gustoso. Io ho preparato due versioni: con grano saraceno grezzo, dal gusto più delicato ed erboso, e con grano saraceno tostato o “Kasha”, dal gusto simile a quello delle noci tostate! In più, troverai le foto step by step del procedimento e tante idee per personalizzare il tuo latte vegetale homemade! Contrariamente a quanto si pensi, forse anche a causa del nome ingannevole ( contiene infatti la parola grano ), il grano saraceno non è un cereale e non ha nulla a che fare con le graminacee. Il grano saraceno è una pianta erbacea e se ne consumano i semi . È definito…

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