Insalata bulgur e quinoa

Pomodoro&Basilico

Ricetta di Pomodoro&Basilico

13 giugno 2018

Procedimento

Sta tornando il periodo dei piatti leggeri e delle fresche insalatone da preparare per pranzo con gli ingredienti che più ci aggradano e che troviamo nella nostra dispensa. Come questa insalata, sfiziosa e davvero veloce, preparata con i “Cereali 90 secondi” Pedon, comodissimi e pratici. Un po’ di sedano croccante, fagioli rossi precotti e una manciata di semi oleosi et voilà, è subito pronta per essere condita come più vi aggrada: io di solito metto un filo d’olio, sale, pepe e succo di limone! E voi, quali sono le vostre insalate preferite? Ecco la ricetta. INGREDIENTI per 2 persone • Cereali 90 secondi pedon – Quinoa e Bulgur – una confezione • Fagioli rossi precotti – un barattolo • Sedano – 2/3 coste • Insalata gentilina – qualche foglia • Mix di semi vari (zucca, girasole e lino) – un paio di cucchiai • Olio evo q.b. • Sale q.b….

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