Il panino vegano che avrebbe fatto impazzire Elvis

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

17 maggio 2018

Procedimento

Ho più volte immaginato il famoso panino alla Elivis, quell’ammasso di salse e calorie che ha portato la stella del rock and roll alla deriva. Un panino epico, proprio come Presley. E se volessi creare un panino vegano di culto, o che almeno aspiri a diventarlo? Dovrebbe esserci sicuramente l’esuberanza della grande stella della musica, unita ad un gusto esplosivo. Io ci ho provato: ecco la ricetta del mio panino vegano alla Elvis (con baguette fatta in casa). P.s: il vero panino alla Elvis, ovvero il Fool’s Gold, contiene: pancetta fritta, burro d’arachi e marmellata per un totale di 32 cm di spessore e 42 mila calorie. Diaciamo che il mio è appena un po’ più sano… Ingredienti per il panino vegano: Baguette: 250 gr di farina 0 250 gr di farina 1 150 ml di acqua 150 ml latte di soia 1 cucchiaino di zucchero di canna 1 bustina…

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