Simil Grisbi vegan

Cucina con passione con Lia

Ricetta di Cucina con passione con Lia

13 maggio 2018

Procedimento

Simil Grisbi vegan. Giusto per cambiare scherzando scherzando avevo voglia di qualcosa di dolce…e il risultato neanche a dirlo è straordinario cosi sono nati questi simil grisbi vegan velocissimi da fare….ma andiamo a vedere come realizzarli: ingredienti per circa 25 biscotti : 300 gr di farina 00 100gr di zucchero di canna un pizzico di sale 70 gr di olio di semi di girasole 100/110 gr di acqua 2 cucchiai di cacao amaro mezza bustina di lievito per dolci buccia grattugiata di un limone per la farcitura io ho usato crema di nocciole vegan e crema al pistacchio ma voi potete usare ciò che più vi piace   procedimento. per realizzare la frolla…mettete in una planetaria o su un piano da lavoro tutti gli ingredienti secchi e mischiateli bene…aggiungete la buccia  grattugiata di un limone, l’olio di semi di girasole  e l’acqua gradualmente….l’impasto è davvero molto morbido…ma non aggiungete altra farina…stendete…

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