Crostata ai lamponi vegan senza zucchero

Ingredienti: 180 gr di farina 2 40gr di farina di mais fioretto 1 cucchiaino di polvere lievitante 100 gr malto di riso 50ml di olio di semi di mais 20ml di latte di avena ​buccia grattugiata di un limone 1 pizzico di sale marmellata di lamponi senza zucchero lamponi per decorare Preparazione: 1- Mescola in un terrina tutti gli ingredienti secchi. 2- Emulsiona con il minipimer l’olio di semi di mais, il latte di avena e il malto. 3 – Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi impastando bene qualche minuto. 4 – Stendi la frolla ottenuta in una teglia di 21…