Muffins torta sacher con granella di pistacchi

Luckynori Cuoca Vegana

Ricetta di Luckynori Cuoca Vegana

15 aprile 2018

Procedimento

Dolcetti soffici e golosissimi al gusto torta sacher. E’ da un pò che avevo per casa questi bellissimi pirottini da muffins in cartoncino rigido e ho deciso di utilizzarli per fare queste tortine golose. Muffins gusto torta sacher per circa 6 muffins (i pirottini che ho usato sono abbastanza grandi) 160 gr farina 2 40 gr cacao amaro in polvere 1 pizzico sale 1/2 bustina cremortartaro 40 olio mais o girasole 80 ml latte di riso 80 ml succo di mela 120 gr malto di riso marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti 50 gr cioccolato fondente 1 cucchiaio malti di riso granella di pistacchi Mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, mescolare e aggiungere l’olio, il malto, il succo di mela e il latte di riso. Mescolare bene e riempire i pirottini da muffins tre cucchiai di composto, mettere un cucchiaino di marmellata e coprire con ancora un pò…

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