Pancake vegan & gluten-free

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

22 Febbraio 2018

Procedimento

La prima puntata di #IloveVeniceAndGranola inizia così, con una torre di pancake vegan senza glutine condita con una colata di crema pasticcera al cioccolato e una pioggia torrenziale di Granola. I miei pancake con farina di riso senza uova sono ideali per la colazione – e non è una novità – ma anche come merenda goduriosa da tenere nella lunch-box per i momenti in cui non ci vedi più dalla fame. Per trasportarli allegramente in città, basterà trasferirili all’interno di una tupperware e tenere da parte una seconda scatolina ermetica con doppia dose di crema pasticcera al cioccolato vegan (se devono essere golosi, perché lesinare sul cioccolato?). E la Granola? Ci ha già pensato: ha la sua pratica confezione da borsetta sin dalla nascita. Beata lei! Oltre ad averti promesso la ricetta dei pancake vegan senza glutine, ho anche giurato di portarti a spasso per Venezia, nei suoi luoghi più…

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