Foresta nera vegan

L'orto Ghiotto di Simona

Ricetta di L'orto Ghiotto di Simona

11 Gennaio 2018

Procedimento

Per festeggiare il mio compleanno con gli amici ho preparato una torta esagerata, un’esplosione di gusto per un dolce famosissimo, qui in chiave completamente vegetale. Il risultato è stato apprezzato con affetto ed entusiasmo 🎈🎂 Il mio consiglio è quello di preparare la base il giorno prima così sarà più semplice tagliare il dolce per la farcitura. Foresta nera vegan       Ingredienti   Per la base: gr. 500 di farina 0 gr. 160 di cacao amaro in polvere gr. 100 di cioccolato fondente gr. 150 di burro di soia 1 bustina di lievito bio gr. 250 di zucchero di canna chiaro gr. 600 di latte di soia al cioccolato Per la farcia e la copertura: ml 500 di panna vegetale da montare gr. 60 di zucchero a velo (potete farlo anche voi a casa polverizzando lo zucchero di canna) gr. 350 di amarene sciroppate gr. 200 di cioccolato…

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