Torta di grano saraceno Vegan Senza Glutine – Schwarzplententorte altoatesina

Beauty Food Blog

Ricetta di Beauty Food Blog

4 gennaio 2018

Procedimento

La TORTA di GRANO SARACENO VEGAN SENZA GLUTINE con MARMELLATA di MIRTILLI ROSSI è una delle mie ricette preferite in assoluto, facilissima da preparare e con pochi grassi! Si tratta di una rivisitazione SENZA BURRO e SENZA UOVA della BUCHWEIZENTORTE altoatesina, conosciuta anche come Schwarzplententorte ( ovvero torta di polenta nera ), e non vedevo l’ora di condividerla con voi ! La TORTA di GRANO SARACENO è, come sottolinea il nome stesso, a base di grano saraceno e mandorle o nocciole. Nella versione tradizionale dell’Alto Adige, la BUCHWEIZENTORTE contiene anche un ingrediente tipico che la rende ancora più gustosa e autoctona: la mela grattugiata

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