Biscotti al limone e semi di papavero

The Vegan Side of the Moon

Ricetta di The Vegan Side of the Moon

17 dicembre 2017

Procedimento

Come tutti i semi oleosi, i semi di papavero sono una ricca fonte di grassi e proteine. Contengono inoltre un buon apporto di manganese, calcio, omega 6 e vitamina E. Quindi perchè non usarli più spesso? In cucina sono perfetti da abbinare ad agrumi quali arancia e limone, per creare golosissimi prodotti da forno. Oggi è domenica. Ma non è una domenica qualunque, è la domenica prima di Natale. E ciò significa solo una cosa: il forno non vede l’ora di essere usato. Nel periodo natalizio adoro preparare i biscotti, perchè sono perfetti da abbinare ad un tè pomeridiano o anche da regalare. Raddoppiando le dosi, mi sono usciti abbastanza biscotti da soddisfare il mio stomaco e quello di alcuni amici. Riciclando un contenitore in legno in cui erano confezionati dei cioccolatini che avevo comprato tempo fa, togliendogli le etichette e aggiungendo un fiocco, ho ottenuto una carinissima scatolina in cui riporre i…

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