Torta pane e cioccolato

L'orto ghiotto di Simona

Ricetta di L'orto ghiotto di Simona

6 dicembre 2017

Procedimento

Amici, vi annuncio che in questo mese pubblicherò tante nuove ricette, principalmente dal sapore invernale. 🎄 Inizio subito con questa torta dai tempi passati, fatta con pane avanzato ed altri semplici ingredienti. Sarete voi in seguito ad arricchirla con altri sapori, come ad esempio uvetta, rum, frutta disidratata (fichi, bacche, mirtilli rossi…) e decorarla con frutta fresca o lasciarla semplicemente così com’è. Se utilizzerete pane senza glutine, sarà perfetta anche per gli intolleranti/allergici. Torta pane e cioccolato Ingredienti 1 kg di pane ammorbidito nell’acqua (pesato già strizzato) gr. 85 di cacao amaro in polvere gr. 240 di zucchero integrale mascobado gr. 65 di burro di soia gr. 100 di nocciole sgusciate tagliate a metà ml 130 di succo di arancia fresco (oppure 80 ml di succo di arancia + 50 ml di rum) la scorza grattugiata di 1 arancia 2 cucchiai colmi di cannella in polvere i semi pestati di 15…

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