Carrot cake vegan – torta di carote con frosting al limone

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

4 dicembre 2017

Procedimento

Non amo i dolci, però un paio di fette della mia carrot cake vegan me le sono scofanate. Vuoi perchè ogni scarrafone e bello a mamma sua, vuoi perchè la mia recente gita a Varsavia mi ha sottoposta alla sfilata di vetrine di torte vegan livello esperto. Sono figlia di una golosa di dolci cronica, di una drogata di zuccheri maldisposta verso pentimento e redenzione quando si tratta di ammettere che pranzare con due cornetti del bar e saltare la cena per gustarsi la tavoletta di cioccolato davanti alla tv è proprio da pazzi. Ma lei no, solo per oggi, dai. Per contrario, come avviene spesso tra madri e figlie che si vogliono bene, io mi schiero dalla parte del salato e se devo sgarrare intingo la pizza nella maionese, infilo le patatine in sacchetto nel panino e ordino a diversi take away dando vita alla mia serata junk-fusion (segnalo,…

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