Biscotti vegani con noccioline e gocce di cioccolato

Ursula's Blog

Ricetta di Ursula's Blog

1 dicembre 2017

Procedimento

Perchè le noccioline si fanno amare tutto l’anno, ma a Natale ancora di più. E ancor di più ad avere un seguito molto più numeroso di quel che si pensa è il burro di arachidi. Mi ricordo quando ero piccola dei racconti di mia cugina che aveva vissuto per un anno negli stati uniti come ragazza alla pari. La famiglia che la ospitava consumava quantità industriali di burro di arachidi e di conseguenza anche lei (tralasciamo il numero di kg di troppo con cui è tornata ma non credo forse solo colpa del burro di arachidi). Lo sentivo nominare anche nei telefilm ma da noi non era molto diffuso. Poi si sa, i tempi cambiano, certi prodotti si trovano con maggiore facilità, si viaggia di più e si conoscono sempre più cucine e nuovi piatti. Ma torniamo alle noccioline, quelle che non mancano mai a casa nel periodo che va…

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