Un hamburger vegano fatto in casa vale più di mille “usciamo a cena”

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

9 ottobre 2017

Procedimento

Con Fabio, il mio compagno, funziona così: usciamo a cena solo se il locale è meritevole, altrimenti scatta la cena casalinga, spesso a base di pizza o hamburger vegano fatto in casa, arrangiato un po’ con quello che si trova in casa. Ma questa volta ci siamo superati. Dopo aver scansato l’idea di vestirsi e imbellettarsi per capitare nel solito pub e ordinare un hamburger senza “lunga lista di ingredienti”, ci siamo messi a comporre il nostro burger vegano fatto di casa di sana pianta: pane, burger di ceci e tutto il companatico. Il risultato è stato sufficientemente buono da scatenare il senso di colpa post mangiata. Ingredienti per il burger vegano fatto in casa:  –pane vegano fatto in casa** –burger di ceci vegan -cipolla rossa -pomodoro fresco –funghi fritti -senape -salsa di peperoni concentrata o ketchup -patatine fritte -burro d’arachidi **Per preparare il pane da hamburger ho seguito la…

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