Il Castagnaccio sbagliato

Le delizie di Feli

Ricetta di Le delizie di Feli

9 ottobre 2017

Procedimento

Improvvisare in cucina dà sempre risultati sorprendenti… è il caso del Castagnaccio sbagliato, tanto da conquistarsi il podio e diventare il dolce più ricercato. Tutto inizia per caso; una domenica mattina mi sveglio con una voglia: mangerei volentieri una fettina di castagnaccio…. e se non ricordo male dovrei avere in casa tutti gli ingredienti. Il gioco è fatto, veloce da preparare….. mi metto all’opera. Ma ecco che arrivano le note dolenti, gli ingredienti ci sono, ma sono insufficienti, niente paura, dopo un breve sopraluogo in dispensa si inventa e si trasforma il classico Castagnaccio nel Castagnaccio sbagliato. Ingredienti: 150 gr di farina di castagne 50 gr di farina di cocco 50 gr di cacao amaro equo solidale 200 ml di latte di riso 350/400 ml di acqua gasata 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di pepe bianco 1/2 cucchiaino di noce moscata mix di semi oleosi e frutta secca a…

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